横峰中学饮食卫生安全情况汇报

安全无小事，事事是大事。为了进一步做好学校食品安全工作，维护社会的稳定，我校结合自己的实际做了如下工作：

一、成立饮食安全管理机构。本学期由苏万林书记全面主管，黄令寿、李章新具体负责，总务处具体落实，班主任及各处室主任和食堂工作人员、校医人员积极参与配合。

学校食堂工作领导小组

负责人：苏万林书记    

副组长：黄令寿、李章新、帅利民、祝望哉

成员：滕忠勤、各处室主任及班主任、朱知渊、谢骏驰、李祖慧

二、健全食堂管理制度。所有进货的食品都必须具备相应的资格，所有进货的单位均具备资质。食堂进货做好台账，杜绝“三无”、霉变食品进入校园，同时，食堂的菜饭保存留样48小时，从源头抓好食品安全工作。同时，做好食堂工作人员的健康检查，我校19名食堂工作人员均有健康证。

三、成立膳食管理委员会，由学生、教师、学校领导及食堂工作人员组成。目的是听取师生对学校食堂工作的意见并加以沟通，积极解决师生反映的食堂问题。每天安排学生维持检查食堂饭菜分量、价格，厉行勤俭节约不浪费，开展“光盘行动”。

四、进一步做好食堂的卫生保洁和疾病防控工作。根据国家要求，我校每周对校舍、食堂进行全面的消毒。每天食堂对学生用的餐具进行蒸汽消毒，确保师生的身体健康，防止疾病的传播。

五、学校做好直饮水的消毒、检测工作。我校在开学不久就邀请卫生疾控检测部门来我校对直饮水进行全面的检测工作，以确保学校饮水安全。每学期期中还邀请卫生检查部门来我校进一步检测直饮水，以确保师生的饮水安全。通过以上每学期两次的检测工作，我校的饮水是安全的。

六、实行食堂、饮水责任追究制度。我校为了进一步加强食堂饮水的责任安全，每天派专人进行检查，对存在的问题及时与相关部分进行沟通并及时向领导汇报，防患于未然。目前，我校整体情况良好，未发现安全问题。

总之,我们一定会尽自己最大的努力做好安全工作。责任重于泰山，我们一定把安全作为我们的首要工作，办人民满意的学校,还安全于人民。

                                         横峰中学

                                   2014年11月26日